近日，有网友向记者提供若干照片和数段视频报料，称巴鲜岛食品（佛山）有限公司售卖变质三文鱼给顾客食用，事后以找不到业务员为借口，拒绝承担责任。

　　记者从网上曝出的视频及图片看，该顾客向巴鲜岛支付了3200余元购买了两条共计三十多斤的刺身级三文鱼，收货时三文鱼鳃发黑变暗，肉色浑浊没有光泽，已明显变质。下单时，业务员承诺顾客将在次日收到货物，买主在超时后多次联系退货均无回复。直到超时将近两天送到后，发现商家根本没有选择冷链配送，鱼早已臭掉。报料网友怀疑，巴鲜岛故意将变质三文鱼通过普通物流发出，以坏充好进行销售。

　　记者根据销售货单上的信息联系了巴鲜岛的管经理。正如报料人所述，管经理将责任全部推卸给业务员，并以自己管理20多人为由，找不到具体谁接单，甚至嚣张表示其看不起这种小单的顾客。

　　记者实地走访发现，跟市场内其他档口相比，巴鲜岛档口破旧，卫生恶劣，储存条件不佳，因店面位于角落生意也明显不佳，确实存在将积压过久的变质三文鱼转卖的可能。记者在现场再次联系管经理，要求采访并参观核实，管经理拒绝碰面并立即挂了电话。

　　记者通过工商信息查询，发现涉事的巴鲜岛食品（佛山）有限公司的法人代表为管良玉，所留电话正是记者之前联系的管经理。作为企业法人不为公司业务负责任，还声称自己找不到自己的业务员工，实在难逃包庇纵容，甚至有意进行不诚实经营之嫌。

　　根据佛山市南海区市场监督管理局公开信息显示，巴鲜岛食品（佛山）有限公司在2020年9月就曾因经营食品却未按规定遵守进货查验记录制度的违法行为，而被给予警告行政处罚（南市监执二行罚〔2020〕35号）。此次再出食品安全和涉嫌欺诈经营等问题，相关媒体和执法部门将继续进行关注和跟进。

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