11月22日电据专家介绍，由于气候变化，澳大利亚葡萄酒的酒精含量正在上升。

　　澳大利亚领先的葡萄酒大师之一(MW)Rob Geddes表示，由于条件越来越干燥，每年早些时候葡萄种植的葡萄都会被收获，导致酒精含量更高的葡萄酒。

　　“气候变化问题是突然的热量高峰以及持续的高温和高温，这是一个问题，”Geddes在2017年成为第一个在中国设立办事处的澳大利亚MW，告诉澳大利亚广播公司( ABC)周四。

　　“我们看到更高级的酒精，这是成熟的结果，并且在某种程度上，一些浆果枯萎的结果，取决于种植者。

　　“我们有一天品尝了14.5%酒精的葡萄酒......其中很多都是15.5(酒精含量百分比)。”

　　澳大利亚葡萄酒公司11月早些时候透露，中国仍然是澳大利亚葡萄酒最大的出口市场，在截至2018年9月的12个月内，该国出口总值增长了24%，达到10.6亿澳元(7.69亿美元) 。

　　近十五家参展商于11月中旬在北京的ProWine China 2018展示了来自20个地区的90个澳大利亚葡萄酒品牌。

　　南澳大利亚Redman葡萄酒和首席酿酒师的共同所有人布鲁斯·雷德曼(Bruce Redman)表示，自2000年以来，他的产品的酒精量(ABV)上升了0.5%至1%。

　　他告诉美国广播公司说：“如果我们得到太多的温暖天气，而且我们的葡萄酒过早出现，我们开始过早收获，那么葡萄将变得更加成熟，葡萄酒会有不同的特征。”

　　“我们发现，我们在香气和口味方面的特征非常相似，但我们倾向于发现，在过去的20多年里，酒精的含量可能从13到13.5%增加到14%。按量。“

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